繼“酸堿體質(zhì)論”創(chuàng)始人羅伯特.楊的養(yǎng)生騙局被揭穿于眾后，市場上仍有不少水企打著堿性水的概念推銷產(chǎn)品。近日，央視記者走訪市場曝光堿性水營銷亂象。節(jié)目中專家表示，人體的酸堿平衡有自身的調(diào)節(jié)機(jī)制。中國消費(fèi)者協(xié)會更提示消費(fèi)者，弱堿性水有益健康是商家炒作。
喝水不看酸堿性，那看什么？權(quán)威機(jī)構(gòu)和水行業(yè)專家早已給出了答案:天然礦泉水是最好的選擇！從安全飲水到科學(xué)飲水觀念的轉(zhuǎn)變，天然礦泉水成為公認(rèn)的健康好水，也見證了國民飲水進(jìn)入3.0時代。
國民飲水1.0時代： 在條件有限和工業(yè)化污染較少的上世紀(jì)九十年代，飲用水以井水、自來水燒開的白開水為主，簡單高溫殺菌的白開水是當(dāng)時最經(jīng)濟(jì)適用的飲水方式。
國民飲水2.0時代：九十年代末期到二十一世紀(jì)初，隨著國民飲水安全意識的加強(qiáng)和市場經(jīng)濟(jì)的興起，我國瓶裝水工業(yè)發(fā)展步入起步階段。市場上開始出現(xiàn)以純凈水為主的瓶裝飲用水，后續(xù)又有了天然水、天然礦泉水、富氧水、離子水、礦物質(zhì)水等多種產(chǎn)品。瓶裝水行業(yè)呈現(xiàn)多元化的形態(tài)，大眾飲水需求得到更便捷的滿足。
國民飲水3.0時代：2015年，新國標(biāo)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》正式實(shí)施，肅清了概念營銷亂象，冰川水、離子水、小分子水、功能水等概念水統(tǒng)統(tǒng)退出市場，市面上產(chǎn)品只分為純凈水、天然水、天然礦泉水、包裝飲用水幾類。
進(jìn)入國民飲水3.0時代，天然礦泉水脫穎而出，不僅備受專家推崇，更贏得行業(yè)和市場青睞。據(jù)調(diào)查，2015-2019年天然礦泉水品類CAGR（復(fù)合增長率）高達(dá)18.4%，市場潛力巨大。不少企業(yè)也紛紛跨界布局天然礦泉水市場，如伊利集團(tuán)旗下的“伊刻活泉”、元?dú)馍制煜碌牡摹坝械V”等。天然礦泉水市場和口碑齊佳，內(nèi)在原因主要有以下兩點(diǎn)：
首先，位于地下百余米深處的天然礦泉水經(jīng)過土壤層、砂石層、巖石層等多重過濾凈化，完全隔絕污染，開采后經(jīng)簡單物理處理即可直接飲用。在江河湖泊水庫等地表水水污染嚴(yán)重的當(dāng)下，天然礦泉水是更安全的選擇。
其次，天然礦泉水和其他水種的本質(zhì)區(qū)別和優(yōu)勢在于【礦】。天然礦泉水中所含有的豐富礦物質(zhì)和微量元素，在人體中的吸收率高達(dá)90%左右，遠(yuǎn)高于食物中礦物質(zhì)不足30%的吸收率。也就是說，喝天然礦泉水不僅補(bǔ)水還補(bǔ)礦，有益于人體多個器官組織，比如偏硅酸有益于心血管、鈣鎂有益于骨骼、鉀維持細(xì)胞新陳代謝等等等等，這是純凈水、天然水等水種無法達(dá)到的。對于普通消費(fèi)者而言，天然礦泉水是最簡單也最有效的健康養(yǎng)生方式。
明白了天然礦泉水的好處，也要懂得辨別。不是所有的瓶裝水都是天然礦泉水，我們在購買前要看清瓶身標(biāo)簽上的“天然礦泉水”字樣以及“GB 8537”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號。這是天然礦泉水的國家標(biāo)準(zhǔn)，也相當(dāng)于天然礦泉水的“防偽標(biāo)志”！
來源：中華時報(bào)
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